INCONTRI IN ETICHETTA: IL PANETTONE

In tutte le famiglie, su tutte le tavole imbandite, in questi giorni non mancherà il panettone. Ma quanti di voi sanno che è un prodotto a marchio? Un PAT, prodotto agroalimentare tradizionale della regione Lombardia.

Nella scorsa rubrica “Leggi bene, compra meglio” ne abbiamo approfondito gli ingredienti. Ora ne completiamo l’analisi con questa scheda tratta dal portale Etichettatura e sicurezza dei prodotti della Camera di Commercio di Torino, nell’ambito della collaborazione tra Federconsumatori Basilicata e l’azienda speciale Asset della Camera di Commercio della Basilicata, denominata “Incontri in etichetta”.